FAMILIE | Korbblütler (Asteraceae)
GATTUNG | Wegwarte (Cichorium)
ART | Gemeine Wegwarte (Cichorium intybus)

lateinischer Name | Cichorium intybus

Vorkommen
Die Gemeine Wegwarte ist in Europa, Nordafrika und Westasien heimisch und kommt häufig an Wegrändern, Böschungen, auf Wiesen, Brachflächen und an Ackerrändern vor. Sie bevorzugt sonnige, trockene und nährstoffarme Standorte und gedeiht besonders gut auf kalkhaltigen Böden.

Wirkung
Heilpflanze: Die Wegwarte wird traditionell in der Pflanzenheilkunde genutzt – besonders die Wurzeln, die bitterstoffreich sind und verdauungsfördernd wirken.
Insektenfreundlich: Ihre auffällig blauen Blüten sind eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge.
Wildgemüse: Junge Blätter und Wurzeln wurden früher als Salat oder Kaffeeersatz (Zichorienkaffee) verwendet.
Symbolik: In der Volksmythologie steht die Wegwarte für Sehnsucht und Treue – sie galt als verzaubertes Mädchen, das auf ihren Geliebten wartet.